【COQUOLOGY 料理生活】燉牛尾鵪鶉蛋吐司 Oxtail toast with smoked quail’s egg and pickles
【COQUOLOGY 料理生活】燉牛尾鵪鶉蛋吐司 Oxtail toast with smoked quail’s egg and pickles
以橄欖油煎過酸種麵包為底,與康提起司一同烤過後覆上燉牛尾。慢燉5小時的牛尾去骨後與牛絞肉和大量香料拌炒而成的牛尾醬。上面放上以柳葉煙燻過的鵪鶉蛋和醋漬紅蔥頭。 加上歐式麵包,沙拉、季節湯品,精品單品豆黑咖啡,美味又有飽足感的搭配

$ 490
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特色說明
內容物: 燉牛尾鵪鶉蛋吐司以及附餐(沙拉、季節湯品、飲料)
牛肉產地: 台灣、巴拉圭

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