A5和牛壽喜燒蓋飯 A5 Wagyu Beef Sukiyaki Donburi
A5和牛壽喜燒蓋飯 A5 Wagyu Beef Sukiyaki Donburi
選用油花分佈均勻細緻的日本 A5 頂級和牛,精切0.2公分厚的牛臀肉薄片,涮入主廚自製的 壽喜燒醬汁當中,細緻滑順的口感與鹹甜香腴的滋味,交織出充滿和風的奢華氣息。(因食品衛生考量,此品項不提供外送服務。)

原價 NT$ 1,480
NT$ 1,280
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特色說明

主廚選用日本進口、A5等級的和牛牛臀肉部位,精切成約0.2公分厚的薄片,料理時會先以和牛的牛油在熱鍋中炒香洋蔥與牛蒡,再倒入以日本清酒、醬油與砂糖等慢熬後,再放入昆布浸泡三天製成的壽喜燒醬汁,接著依序加入大白菜、香菇、蓮藕、紅 白蘿蔔與豆腐,最後輕涮入日本 A5 和牛臀肉片,至牛肉呈現粉紅色澤後取出,鋪於鬆軟香Q的白飯上而成,入口肉質軟嫩,滿是油花的肉質創造出滋味細膩醇厚的鹹香美味。


取餐時間為11:30~14:00  17:00~19:00,餐點現點現做,需提前於2小時預訂。

內容:日本 A5 和牛臀肉、牛蒡、大白菜、香菇、連藕、紅白蘿蔔、豆腐、洋蔥、糯米椒、壽喜燒醬、白飯

[備註]
1. 如有購買疑問,請電洽: 0930-925-562 或(02)2521-5000 轉3878。
2. 圖片僅供參考,需以實體為主。

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