極上炙燒散壽司 Aburi Chirashi Donburi
極上炙燒散壽司 Aburi Chirashi Donburi
主廚選用十餘種現流海鮮,包含油脂豐腴的鮭魚、鮪魚和鯛魚,口感鮮爽的牡丹蝦與海鱺魚,肉質細緻的星鰻與真鯛,再搭配北海道干貝以及新鮮海膽增加豪華感,上述海鮮精切後以噴槍炙燒,待表面呈現微微焦香即可盛盤,炙燒後的海鮮香氣誘人,入口即化的油脂帶著滑順鮮香的美妙滋味。(因食品衛生考量,此品項不提供外送服務。)

適用優惠 自取享原價85折
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商品說明

炙燒(あぶり,aburi)」是指用火稍微燒烤食材表面的一種烹調方法,食材表面經過炙燒,會引出油脂、讓味道和口感更加豐富。主廚在準備這道料理時選用了十餘種現流海鮮,包含油脂豐腴的鮭魚、鮪魚和鯛魚,口感鮮爽的牡丹蝦與海鱺魚,肉質細緻的星鰻與真鯛,再搭配北海道干貝以及新鮮海膽增加豪華感,上述海鮮精切後以噴槍炙燒,待表面呈現微微焦香即可盛盤,依序鋪在香Q壽司米飯上面,最後再豪氣的綴上晶瑩剔透的鮭魚卵即大功告成。


取餐時間自早上11:30至晚上20:00,餐點現點現做,此餐點需於2小時前預訂。
 

內容:牡丹蝦、北海道干貝、加拿大海膽、星鰻、真鯛、現流鯛魚鮭魚、鮪魚、旗魚、海麗、鮭魚卵、醋飯

[備註]
1. 自取享原價85折。
2. 鮮食商品恕不接受外送。
3. 如有購買疑問,請電洽: 0930-925-562 或(02)2521-5000 轉3878。
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