《晶華軒》招牌片皮鴨五吃 Silks House Roasted Duck in Five Ways (for 4-6)
《晶華軒》招牌片皮鴨五吃 Silks House Roasted Duck in Five Ways (for 4-6)
遵循廣式掛爐古法製成的片皮鴨,是晶華軒的招牌人氣料理之一。主廚嚴選來自宜蘭三星鄉、油脂豐富的櫻桃鴨為主角,填入各式辛香料並塗抹糖皮醬汁後懸掛自然風乾,再以炭火烘烤至鴨皮呈現紅潤酥脆的誘人光澤。搭配手工桿製的餅皮與秘製醬料食用,皮脆肉酥、口感豐美。佐以薑蔥炒鴨架、鮮嫩的香烤鴨腿、酥軟的芋茸鴨以及慢燉熬煮的鴨骨米粉湯,成就餐桌上的色香味饗宴。

原價 NT$ 4,500
NT$ 3,380
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特色說明
取餐時間自早上11:30至晚上20:00,餐點現點現做,最晚須於取餐前3小時下訂。
餐點於15:00至17:00恕無提供外帶外送服務。

內容: 片皮鴨(附蔥、黃瓜、甜麵醬以及餅皮)、烤鴨腿搭配冰梅醬、香酥芋茸鴨、薑蔥炒鴨架、鴨骨米粉湯

[備註]
1. 餐點外送運費優惠:單筆消費滿3,000元享中山大直、大安、內湖、士林天母、松山、信義、中正、大同區免運,單筆消費滿4,000元台北市全區免運,單筆消費滿5,000元台北市全區、新北市板橋、三重、中和、永和區免運,單筆消費滿6,000元以上雙北市全區免運。若消費金額未達門檻,運費將依計程車跳表計費,抵達後由客人自付(消費金額不包含外送車資)。
2. 如有其他需求或購買疑問,請電洽: 0930-925-562或(02)2521-5000 轉3878。
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