紅燒口味的料理過程是將洋蔥、蔥、薑及辣椒炒香後，再與汆燙後的牛腩拌炒，接著加入醬油、米酒及蠔油上色，使用具有甜味的蔬菜進行調味，並草果及桂皮一起悶煮，獨到的湯頭是以大量牛骨熬煮並加入用香油拌炒百里香、迷迭香、蕃茄、八角、花椒、肉桂葉…等十數種香料，讓濃醇的湯頭充滿滋味豐富的香氣。

上述成品製作完成後立即高溫充塡、進行殺菌，待冷卻後再急速冷凍，生產製程皆使用金屬檢測機檢驗，專業且符合HACCP以及ISO22000國家標準，讓消費者吃得美味、吃得安心。麵體則採用以獨家黃金比例加入日本進口麵粉的半生凍麵條，含水量控制在28%上下、成為冷凍後仍舊美味的秘訣。為了要煮出Q彈的麵體，建議消費者以麵體總重的15-20倍的水量進行沸煮，如此可以使麵體在烹煮過程中快速的達到中心溫度，帶出麵條的韌度。

消費者食用時，只需將冷凍湯包隔水加熱先行軟化或置於冷藏室解凍後，直接倒入可加熱的容器中煮沸，再把禮盒中附上的麵條放入另一鍋沸水中煮至符合個人喜好的Q彈度，撈起放入牛肉湯中、燙個青菜、加些蔥花，即可享用。

1.商品內含:
紅燒牛肉湯包600克（固形物：80g）/單入 / 嚴選麵條150克/單入
2.食品添加物名稱：
紅燒牛肉湯（牛骨高湯（水、牛骨）、豆瓣醬（黃豆（基因改造）、米、小麥、辣椒、鹽、焦糖色素（著色劑）、
已二烯酸甲（防腐劑））、辣豆瓣醬（辣椒、非基改黃豆、米、鹽、糖、澱粉、香油、乙醯化己二酸二澱粉、
玉米糖膠（粘稠劑）、醋磺內酯鉀（甜味劑）、甘草萃（甜味劑）、已二烯酸甲（防腐劑）、乳酸、琥珀酸二鈉、
5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉（調味劑）、食用紅色六號（著色劑））、辣椒、洋蔥絲、
番茄、番茄糊（番茄）、雞粉（鹽、麥芽糊精、糖、雞肉粉（含迷迭香萃取物）、玉米澱粉、酵母萃取物（含鹽）、
調味劑（5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）、雞油（含迷迭香萃取物）、香料、棕櫚油（含抗氧化劑(第三丁基氫醌））、
胡椒、紅蘿蔔、西芹、老抽 （水、黃豆、小麥、食鹽、糖、普通焦糖色素）、薑、蔥、蒜頭、冰糖、白胡椒粒、
花椒、草果、桂皮、八角、陳皮、月桂葉）、牛肉
*過敏原資訊：本產品含有大豆及含麩質之穀物及其製品，不適合其過敏體質者食用。
*產品指定之標示事項：牛腩條產地-美國、牛肉產地-澳洲/紐西蘭、牛骨-巴拿馬
出品人:晶華國際酒店股份有限公司

電話:02-25238000
地址:104台北市中山區中山北路二段39巷3號
製造工廠:愛味香食品股份有限公司
廠址:新北市鶯歌區二橋里中正三路491巷7號
工廠登記證字號:F-196862639-00001-3

有效日期：請見外盒上標示(西元年/月/日)，敬請開封後儘速食用完畢。