紅燒口味的料理過程是將洋蔥、蔥、薑及辣椒炒香後，再與汆燙後的牛腩拌炒，接著加入醬油、米酒及蠔油上色，使用具有甜味的蔬菜進行調味，並草果及桂皮一起悶煮，獨到的湯頭是以大量牛骨熬煮並加入用香油拌炒百里香、迷迭香、蕃茄、八角、花椒、肉桂葉…等十數種香料，讓濃醇的湯頭充滿滋味豐富的香氣。

上述成品製作完成後立即高溫充塡、進行殺菌，待冷卻後再急速冷凍，生產製程皆使用金屬檢測機檢驗，專業且符合HACCP以及ISO22000國家標準，讓消費者吃得美味、吃得安心。麵體則採用以獨家黃金比例加入日本進口麵粉的半生凍麵條，含水量控制在28%上下、成為冷凍後仍舊美味的秘訣。為了要煮出Q彈的麵體，建議消費者以麵體總重的15-20倍的水量進行沸煮，如此可以使麵體在烹煮過程中快速的達到中心溫度，帶出麵條的韌度。

消費者食用時，只需將冷凍湯包隔水加熱先行軟化或置於冷藏室解凍後，直接倒入可加熱的容器中煮沸，再把禮盒中附上的麵條放入另一鍋沸水中煮至符合個人喜好的Q彈度，撈起放入牛肉湯中、燙個青菜、加些蔥花，即可享用。

1.商品內含: 紅燒牛肉湯包600克（固形物：160g）/單入 / 嚴選麵條150克/單入
2.食品添加物名稱： 水、牛腩條(美國)、牛骨(巴拿馬)、牛碎肉(澳洲、紐西蘭)、辣豆瓣醬【黃豆(非基因改造)、辣椒、水、鹽、砂糖、麻油、粘稠劑(磷酸二澱粉)、甜味劑(醋磺內酯鉀)、調味劑(琥珀酸二鈉)、油性辣椒紅(紅椒萃取物、葵花油)】、豆瓣醬【黃豆(非基因改造)、白米、水、食用鹽、辣椒、焦糖色素(著色劑)、食用酒精、味噌種麴(味噌)】、薑、洋蔥、牛蕃茄、蕃茄糊、紅蘿蔔、西芹、蒜、雞粉【鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉(雞肉、迷迭香萃取物〔抗氧化劑〕)、香料、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、雞油(雞油、迷迭香萃取物〔抗氧化劑〕)、棕櫚油、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒】、黃汁粉【麵粉、馬鈴薯澱粉(馬鈴薯澱粉、脂肪酸甘油酯)、棕櫚油、鹽、L-麩酸鈉、糖、香料、洋蔥粉、麥芽糊精、蕃茄粉、醬油粉(醬油、糊精、鹽)、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、玉米糖膠、焦糖色素、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)】、辣椒粉、洋蔥絲、蔥、焦糖色素(著色劑)、鮮味粉(食鹽、乳糖、檸檬酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、 5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、酵母抽出物、麥芽糊精)、牛肉精粉【鹽、糖、牛肉、麥芽糊精、香辛料(蔥、薑、桂皮)、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、二氧化矽、香料】、鹽、冰糖、白胡椒粒、八角、草果、桂皮、花椒、陳皮、月桂葉

* 過敏原資訊：本產品含有大豆及含麩質之穀物及其製品，不適合其過敏體質者食用。
* 產品指定之標示事項：牛腩條產地-美國、牛肉產地-澳洲/紐西蘭、牛骨-巴拿馬

出品人:晶華國際酒店股份有限公司
電話:02-25238000
地址:104台北市中山區中山北路二段39巷3號
製造工廠:愛味香食品股份有限公司
廠址:新北市鶯歌區二橋里中正三路491巷7號
工廠登記證字號:F-196862639-00001-3

有效日期：請見外盒上標示(西元年/月/日)，敬請開封後儘速食用完畢。